1. 鸡蛋打散，加少许盐、黑胡椒调味
2. 锅中少油，炒香彩椒、玉米粒、洋葱和蒜末
3. 荷美尔®车达芝士烤肠烤至或煎制后切片备用
4. 另起一锅热油，中小火加入蛋液，半凝固时放入炒好的配菜和肉肠片等，半合上即可
