五彩元气荞麦面

详细制作方法

四季宝®柔滑花生酱(0蔗糖0盐添加)2大勺
橄榄油 1大勺
酱油 2大勺
饮用水 适量
荞麦面 1包
鸡胸肉 1块
盐 1/4茶匙
黑胡椒粉 适量
姜片 2片
小黄瓜 半根
胡萝卜 半根
紫甘蓝 1~2片
鸡蛋 1~2个

做法

1、准备食材,鸡蛋打散,鸡胸肉用盐和黑胡椒粉腌制15分钟,黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用;

2、四季宝®柔滑花生酱(0蔗糖0盐添加)、橄榄油、酱油和水一起调和成顺滑的花生拌酱;

3、平底锅内倒入橄榄油加热,倒入蛋液煎成金黄色的蛋饼,然后切成丝;

4、煮锅中加水和姜片煮开,加入鸡胸肉煮熟;

5、煮一大锅水,荞麦面煮熟后过冷水,将放凉后的鸡胸肉撕成鸡丝;

6、捞出荞麦面装盘,旁边码上鸡丝、黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋丝和紫甘蓝丝;

7、吃之前淋上花生拌酱即可。